Ziemniaki pokroić w kostkę, warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić do wrzącego rosołu. Dodać listek laurowy i ziele angielskie, gotować do czasu, aż ziemniaki będą miękkie. Ogórki wraz ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. To tradycyjne, polskie danie przygotowuje się na mięsnym lub mięsno-warzywnym wywarze. Niezastąpionym dodatkiem do niej są starte na tarce ogórki kiszone, które nadają zupie charakterystycznego kwaśnego smaku. Najlepiej smakuje przyrządzona na żeberkach, ale zupa ogórkowa na kostce rosołowej będzie równie smaczna. Przepisy - zupa ogórkowa na kostce rosołowej (13436) antena28 Zupy Zupa ogórkowa Zupy Zupa ogórkowa Zupa szybka w przygotowaniu ,smaczna i rozgrzewająca Buliony Warzywa Ziemniaki Nabiał Przyprawy Odsłon: 21687 do 60 min 125 kuchmariola63 Zupy Zupa ogórkowa. Zupy Zupa ogórkowa. Sprawdź, jak ugotować aromatyczną zupę ogórkową na wędzonych żeberkach. Zupa ogórkowa na wędzonych żeberkach jest o wiele bardziej esencjonalna i smaczniejsza od zupy gotowanej na kostce rosołowej lub udku drobiowym. Zupa ma wyraźny, mięsny smak, a żeberka są tak miękkie i delikatne, że aż rozpływają się w ustach. Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 2 godziny Liczba porcji: 2 litry zupy Dieta: bezglutenowa Składniki na rosół 700 g porcji rosołowej z indyka - szyja + skrzydło pół korzenia średniego selera średni korzeń pietruszki duża marchewka kawałek pora lub średnia cebula 5 szklanek wody - 1250 ml c5Ue6XB.